夏も近づく八十八夜〜♪ということでもうすぐ宇治新茶〜八十八夜茶摘みの集い〜イベントが5月2日に京都府茶業研究所・宇治茶会館で行われます。実際に茶摘み体験や手揉み茶体験ができます！！摘んだ新芽は少しなら個人で持って帰れるので、うちに帰って新茶の…

ようやく暖かくなってきました。現在茶園では覆い下茶園の覆い準備が整いました。今では鉄パイプでやぐらを組み寒冷紗（カンレイシャ）という化学繊維で出来た黒い幕で茶園に覆い被覆する方法がとられていますが、 そのような物がない時代には、丸太と竹でや…